一個(gè)酒店洗滌設備的挑選和運用，與洗滌公司的運營(yíng)和辦理，洗滌工藝技能的運用方法都會(huì )直接決議了洗滌公司的運營(yíng)功率，三者缺一不行?！肮び破涫?，必先利其器”，洗滌設備和技能的運用本來(lái)訣竅多多，并且往往是事半功倍，但國內運營(yíng)者們更注重的是品牌和報價(jià)，對商品技能功能特色自身好像都不太在乎。

有不少在洗滌設備運用上“克勤克儉”的大型工業(yè)洗衣機廠(chǎng)老板，憑著(zhù)自個(gè)多年的經(jīng)驗，在設備裝備和運用功能上充沛發(fā)掘潛能，有些乃至常常自個(gè)動(dòng)手做了很多小改小革，逐步成了設備運用的行家里手，其結果是，這些洗衣工廠(chǎng)的利潤率都會(huì )明顯的高出行業(yè)平均水平?？墒?，這種“補漏”式的改進(jìn)效果會(huì )有必定的限制性，怎么找到一些系統性的思維和辦理方法，

咱們在業(yè)界交流公司運營(yíng)成績(jì)時(shí)，更常用的是每月洗刷量是多少套，每月的營(yíng)收流水是多少萬(wàn)，或許每套的詳細報價(jià)等，這簡(jiǎn)直成了當時(shí)洗刷服務(wù)公司交流對比的規范用語(yǔ)。實(shí)際上，這些看似已經(jīng)量化的目標對衡量公司運營(yíng)功率的作用是非常限制的，由于這些數據都是絕對值概念，缺少了運用一致對比基準的相對要素，究竟你洗刷的數量或每套的報價(jià)包含了很多非運營(yíng)功率的要素，比方地理位置，客戶(hù)層次，惡性競爭，或攻關(guān)才能等不能進(jìn)行橫向對比且不行繼續的要素，往往較難判別出公司運營(yíng)功率的實(shí)在水平。

國外大型水洗設備公司運營(yíng)功率采用了一種對比科學(xué)的數據量化目標，如：?jiǎn)挝粫r(shí)刻人均產(chǎn)出（kg/P.h，PPOH），單位質(zhì)量能耗（Kwh/kg），單位質(zhì)量水耗（L/kg）等有一致基準的相對量化目標，前者反應出工廠(chǎng)內部的運營(yíng)功率，后兩者反應工廠(chǎng)運營(yíng)的相對直接本錢(qián)。不管你當時(shí)的公司規模有多大，盈余或溢價(jià)才能有多強，是在啥國家和地區，用啥錢(qián)銀來(lái)衡量，或許資本報價(jià)有多高，都會(huì )在這些詳細的相對量化目標下現出原形。比方，國外的洗衣工廠(chǎng)PPOH值通常都可以達到50-80 kg/P.h的水平（ 注：其間的P<人> 是指根本生產(chǎn)工人及輔佐工人，不含后勤及辦理人員），能耗目標可達小于1.0Kwh/kg或6L/kg的水平，而國內洗衣工廠(chǎng)的PPOH通常都會(huì )在20-30kg/P.h擺布，能耗目標大多都在1.7Kwh/kg或20L/kg以上的水平（注：機構洗衣房的距離則會(huì )更大）。需求格外說(shuō)明的是，這些量化目標與公司的運營(yíng)功率必定是正相關(guān)的，不管在何時(shí)何地，只要這些數據好，公司辦理水平必定就高，運營(yíng)效應就必定會(huì )好。

要精準地衡量公司的運營(yíng)辦理功率，就少不了運用這些根本的可對比量化目標，其間一個(gè)重要的根底概念即是先要斷定一致的衡量規范。使其在隨時(shí)隨地都具有可比性，否則在后續辦理中會(huì )由于單位不一致或處理量隨時(shí)動(dòng)搖的影響而使數據缺少準確的量化規范，然后很難發(fā)現功率瓶頸和改進(jìn)提升點(diǎn)。